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Cookie à la pomme
Ingrédients :
100g de beurre fondu
100g de sucre de Cane
230g de farine
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pommes
1/2 paquet de levure chimiqueDans un saladier mélangez tous les ingrédients sauf la farine jusqu'à ce que vous obtenez une pâte bien homogène.
Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant régulièrement pour obtenir une pâte toujours homogène.Découpez la pomme en petits dés. Faites la revenir avec une noisette de beurre à la poèle. Puis incorporez la pome dans la pâte.
A l'aide de deux petites cuillères faites des petites boules que vous déposez sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Enfournez pour 10-15 min de cuisson à 180°C.
Laissez refroidir
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