Voici la recette de Caroline pour les muffins aux pommes :

Ingrédients : 1 pincée de sel 100g de sucre 175g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf entier 60g de beurre fondu 10cl de lait 2 pommes

Mélanger le sel, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Ajouter la levure chimique puis le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Ajouter enfin les pommes coupées en dés.

Verser dans les moules et passer au four 15 à 20mn à 200°