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Blog culinaire pour partager quelques plaisirs gustatifs

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Cookies salés au chorizo et à la tomate séchée

Cookies salés au chorizo et à la tomate séchée

Hier, ma soeur est arrivée avec une recette tentante que l'on a testé ensemble et qui nous a emballé. C'était une excellente idée. Merci Natie. Voici cette recette partagée : Ingrédients : * 75 g de farine * 50 g de parmesan * 1 oeuf * 40 g de beurre...

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Pain brioché

Pain brioché

Cà vous dit un bon p'tit pain brioché ? Mélanger la farine, le sucre puis la levure de boulanger. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Puis ajouter le sel et l'oeuf et mélanger. Pour conclure, ajouter l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir la bonne...

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Chouquettes

Chouquettes

Ma soeur avait testé la recette des chouquettes mais nous n'avions pas gouté au résultat alors le week-end dernier, avec mon père, nous avons appliqué cette recette. Merci Natie pour cette recette que j'ai recopiée et dont ce blog bénéficie désormais....

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Velouté de poivrons au Boursin

Caro nous a transmis sa recette de velouté de poivrons au Boursin qu'elle nous a fait découvrir en verrine lors de l'un de nos repas organisés. Pour le garder en accès utile, je l'ajoute au blog. Ingrédients - 250g de poivrons rouges - 1 oignon - huile...

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Tartelettes de ganache au litchi

Ingrédients pour une dizaine de tartelettes : Pour la pâte : 160g de farine 80g de sucre 20g de poudre d'amande 110-120g de beurre 2 jaunes d'oeuf Pour la garniture : 100g de chocolat blanc 20ml de crème fleurette 10 gouttes d'essence de litchi Préparer...

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Poireaux et pancetta

Merci pour les cadeaux de vendredi (surement pour me démontrer que vous êtes bien contents de vous débarrasser de moi pour quelques semaines) ;) Et dans les recettes de la boite à légumes, j'ai péché celle des poireaux et pancetta. J'ai eu envie de la...

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