Brioche à la cannelle et aux noix de pécan

Par toutendouceurs

Ingrédients : 250g de farine 30g de sucre 1 cuillère à café de sel 10g de levure fraîche 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 165g de beurre à température ambiante 15 à 20g de cannelle en poudre 20 à 30 cerneaux de noix de pécans Mettez la farine, le sucre,...

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Pain brioché

Par toutendouceurs

Cà vous dit un bon p'tit pain brioché ? Mélanger la farine, le sucre puis la levure de boulanger. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Puis ajouter le sel et l'oeuf et mélanger. Pour conclure, ajouter l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir la bonne...

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Pain d'épices

Par toutendouceurs

Voici la recette de pain d'épices de Didier : Ingrédients : 450 g de farine 1 c à café de bicarbonate de soude 150 g de sucre cassonade foncé 150 g de beurre 250 g de miel foncé de préférence 20 cl de lait 1 œuf ½ c à café de cannelle ½ c à café d’anis...

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Praluline

Par toutendouceurs

Aujourd'hui je suis allé faire quelques achats de matières premières dans un magasin que j'aime bien : G. Detou (58 rue Tiquetonne à Paris dans le quartier Montorgueil près des Halles). L'un des vendeurs m'a indiqué la recette de la praluline. Je vous...

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