Avec Natiecureuil, nous avons assisté à la présentation de cette recette par l'Atelier des Chefs sur une animation en fin de journée. C'était sympa... Ingrédients pour le siphon : 150g de champignons de Paris 10 cl de vin blanc sec 6 pincées de sel 2...
Lire la suiteJe viens de lire cette recette (dans le journal Métro) qui me tente. Je crois que je vais la tester un de ces jours. Ingrédients : - 5 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 botte de coriandre - 2 mangues - 4 citrons confits - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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