Cookies

Par toutendouceurs

Voici une recette de cookies tendre... Ingrédients : 260g de farine 5g de levure chimique 3g de bicarbonate 170g de beurre mou 190g de cassonade 5g de sel 1 oeuf et demi (75g) 135g d'amandes ou noisettes 200g de pépites de chocolat Mélanger la farine,...

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Petits moelleux au chocolat et à l'orange

Par toutendouceurs

(pour 6 pièces) - 30g de beurre - 30g de chocolat noir - 30g de farine - 30g de sucre glace - 2 blancs d'oeuf - 38g de poudre d'amande - 38g de sucre en poudre - 30g d'orange confite Mélanger la farine et le sucre glace. Y ajouter la poudre d'amande et...

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Cherry dips

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 10cl de crème fleurette - 100g de chocolat noir - 30g de poudre d'amande - 30g de sucre glace - 1 cuillère à soupe de maizena - 1 oeuf - feuilles de pâte filo - beurre - griottes Lorsque Souhila m'a fait découvrir la pâte filo, j'en ai...

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Sablés aux pignons

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 40g de farine de chataigne - 60g de farine - Pincée de sel - 50g de beurre - 50g de sucre glace - pignons Mélanger les farines, le sucre et le sel. Faire ramollir le beurre et verser le au centre. Mélanger à la fourchette. Rajouter petit...

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Madeleine au miel et au cacao

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 200g de beurre - 3 oeufs - 130g de sucre - 2 cuillères à soupe de miel - 6cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de cacao en poudre - 60g de chocolat noir coupé en petits morceaux - 10g de levure chimique - 200g de farine C'est une...

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Cookies aux raisins secs et aux épices

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 250g de farine - 1/2 sachet (5g) de levure chimique - 125g de sucre - 125g de beurre - 1 oeuf - 100g de raisins secs - 1/2 cuillère à café de canelle en poudre - 3/4 cuillère à café d'anis vert en poudre - 1 pincée de sel Dans un bol,...

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Sablés à l'anis

Par toutendouceurs

Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 150g de farine 75g de beurre ramolli 75 de sucre glace 5g de levure chimique (1/2 sachet) 1/2 sachet de sucre vanillé 1 1/2 cuillère à café d'anis vert en poudre Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre glace et le sucre...

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Scones aux figues et griottes

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 400g de farine - 25g de levure chimique - 90g de sucre - 55g de beurre à température ambiance - 1 oeuf - 15cl de lait - 40 à 60g de figues sèches - 30 à 40g de griottes Coupez les figues et les griottes en tout petits morceaux. Dans un...

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Gateau aux pistaches et au chocolat blanc

Par toutendouceurs

Ingrédients : 80g de beurre 150g de chocolat blanc 2 oeufs 100g de sucre 90g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 100g de pistaches décortiquées 50g de pépites de chocolat noir. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine...

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Pistarron

Par toutendouceurs

Voilà une petite création. Alors il faut la baptiser, nous la nommerons pistarron. Pourquoi me direz-vous ? Eh bien parce que les 2 goûts principaux sont la pistache et le marron... Ingrédients : 65g de farine 60g de poudre de pistache 110g de beurre...

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