Pancakes

Par toutendouceurs

Ce matin, j'avais une petite envie de pancake. Eh oui, cà peut vous prendre à l'improviste. Ingrédients pour 4 personnes pour un bon gros p'tit déj : - 3 oeufs - 175g de farine - 1 sachet (11g) de levure chimique - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 petite...

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Cookies aux raisins secs et aux épices

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 250g de farine - 1/2 sachet (5g) de levure chimique - 125g de sucre - 125g de beurre - 1 oeuf - 100g de raisins secs - 1/2 cuillère à café de canelle en poudre - 3/4 cuillère à café d'anis vert en poudre - 1 pincée de sel Dans un bol,...

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Sablés à l'anis

Par toutendouceurs

Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 150g de farine 75g de beurre ramolli 75 de sucre glace 5g de levure chimique (1/2 sachet) 1/2 sachet de sucre vanillé 1 1/2 cuillère à café d'anis vert en poudre Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre glace et le sucre...

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Espadon en croûte de sésame

Par toutendouceurs

Ingrédients : Espadon Sésame blond Huile d'olive Poireau Huile de noisette Sel Poivre Mettez les graines de sésame dans le fond d'une assiette. Salez l'espadon. Enrobez le sur chaque face des graines de sésame. Coupez les fanes du poireau et découpez...

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Sablés parmesan paprika

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 100g de parmesan râpé - 130g de farine - 100g de beurre - 1 pincée de poivre - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à soupe de paprika Préchauffez le four à 180° Dans un bol, mélangez le parmesan, la farine, le poivre et le sel....

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Tartelettes aux noix de pécan

Par toutendouceurs

Ingrédients pour 8 à 10 tartelettes : Pour la pâte : 160g de farine 80g de sucre 20g de poudre d'amande 110-120g de beurre 2 jaunes d'oeuf Pour la garniture : 20g de beurre 20g de sucre 5g de poudre d'amande 1 oeuf 5cl de sirop d'érable 1 pincée de sel...

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Scones aux figues et griottes

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 400g de farine - 25g de levure chimique - 90g de sucre - 55g de beurre à température ambiance - 1 oeuf - 15cl de lait - 40 à 60g de figues sèches - 30 à 40g de griottes Coupez les figues et les griottes en tout petits morceaux. Dans un...

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Noisettes cacao

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 100g de noisettes - 1 grosse cuillère de sirop de sucre de canne - 100g de chocolat au lait - 1 pincée de sel - 50g de sucre glace - 10g de cacao en poudre Préparez un mélange du sucre glace et du cacao en poudre dans un récipient et remuez...

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Roulés aux échalotes de Wesley

Par toutendouceurs

Ingrédients : - 125g de farine - 75g de farine de sarrazin - 1 cuillère à café pleine de sel - 160ml d'eau - 5g de levure fraîche - 5g de beurre - 4 échalotes - 150g de lardons Mélangez les 2 farines et le sel. Ajoutez l'eau en 2 fois ainsi que la levure...

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