La crème pâtissière accompagne régulièrement les desserts. Elle est incluse parfois dans le dessert ou la viennoiserie comme la brioche suisse par exemple. Ingrédients : 25cl de lait 1 cuillère à café de beurre 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeuf 50g...
Lire la suiteIngrédients : 250g de farine 30g de sucre 1 cuillère à café de sel 10g de levure fraîche 3 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 165g de beurre à température ambiante 15 à 20g de cannelle en poudre 20 à 30 cerneaux de noix de pécans Mettez la farine, le sucre,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FNjZRMWxawDN5P67pbDKS9l4_t8c%40100x55.jpg%3F20100209195744)
Ingrédients : 80g de beurre 150g de chocolat blanc 2 oeufs 100g de sucre 90g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 100g de pistaches décortiquées 50g de pépites de chocolat noir. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier. Ajoutez la farine...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FLdEjsiWbheL_awe9OS5OE_A5sOI%40100x56.jpg%3F20100205125835)
Voilà une petite création. Alors il faut la baptiser, nous la nommerons pistarron. Pourquoi me direz-vous ? Eh bien parce que les 2 goûts principaux sont la pistache et le marron... Ingrédients : 65g de farine 60g de poudre de pistache 110g de beurre...
Lire la suite