Cà fait quelques temps que je n'ai pas réalisé ce gateau mais il y a une époque où il y en avait un exemplaire chaque mois. Et c'est ma soeur qui me l'avait communiqué il y a fort longtemps.
Ingrédients :
75 g de sucre
50 g de beurre
1 oeuf
30 ml de lait
175 g de farine
1/2 sachet de levure
1 banane
des pépites de chocolat
essence de vanille
Faire fondre le beurre. Battre avec le sucre et ajouter l'oeuf.
Ecraser la banane et l'ajouter au mélange avec la farine, la levure et le lait.
Ajouter l'essence de vanille et les pépites de chocolat.
Verser le tout dans un moule à cake beurré.
Mettre au four pendant environ 35-40 mn à 200°
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