Pour varier du pain de thon, il y a aussi le cake au thon.
Ingrédients :
- 3 petites courgettes
- 5 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 1 grosse boite de thon au naturel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Couper les courgettes en batonnets de 4 à 5 cm de longueur. Les faire revenir dans l'huile d'olive.
Mélanger la crème fraiche avec les oeufs battus.
Rajouter le thon émietté et les courgettes. Saler et poivrer.
Mettre au four à 200° pour 45mn au bain-marie.
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